Tarta de queso fitness ( comida saludable )

 Ingredientes :

• 1 huevo grande 
• Queso crema 
• Yogur griego 
• Esencia de vainilla 
• Edulcorante 
• harina de avena 
• Almendra molida 
• Levadura química 
• Pizca de sal 

Procedimiento :

Batir con una batidora  el huevo con las claras hasta que espume y tenga volumen. Añadir el queso y el yogur escurrido del líquido que suelen llevar. Echar también la vainilla , el edulcorante  y batir un poco más hasta incorporar. Agregar la harina, la levadura y la sal, y batir a velocidad baja hasta que no haya grumos y tengamos una masa homogénea. Echar con cuidado al molde y hornear durante unos 50-55 minutos.

Precalentar el horno a 170ºC , mientras precalentamos el horno en un molde lo engrasamos con mantequilla